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11. Training and Education - Schulung und Fortbildung
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Die Gruppe entscheidet selbst über ihren Schulungsbedarf, und lokale Personen werden als Ausbilder hinzugezogen.
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Die Ausbildung besteht aus formellen und informellen Treffen der Projektmitglieder: Besuche von 'Peer Farmern' (fortgeschrittene Kleinbauern), praktische Vorführungen etc.; sie ist vor allem praxisorientiert.
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Neben Schulungen in der Haltung von landwirtschaftlichen Nutztieren, Anbau von Gemüse und anderen Nahrungsmitteln sowie Schutz und Pflege der Umwelt haben die Gruppen auch Schulungen zu verschiedenen Themen:
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Hygiene, gesunde und vielfältige Ernährung, Lebensmittelverarbeitung, Vermarktung eigener Produkte und auch Gruppenbildung und -prozesse.
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